从田间地头的一粒种子，到百姓餐桌的一碗米饭，需要经历怎样的过程？在中粮米业（吉林）有限公司（以下简称“中粮吉林米业”）生产车间，全程自动化的稻米加工生产线正在作业：清理、烘干、糙米加工、精米加工、分装……一道道工序，全程通过自动化控制体系实现严格管控，保证最终成品的质量。
　　近年来，随着“吉林大米”区域公用品牌在全国知名度的上升，公众对于吉林大米的认可度显著提高。中粮吉林米业旗下福临门吉林大米系列等多款产品畅销全国，为企业带来了可观收益。作为2022年吉林大米“十大”领军企业，中粮吉林米业充分发挥龙头企业、优质品牌的示范引领作用，畅通从田间到餐桌的全产业链，努力打造成为吉林省领先农粮企业。

中粮米业（吉林）有限公司

　　为粮而生　好品质塑造出了好品牌
　　中粮吉林米业成立于2010年，位于吉林省吉林市经济技术开发区，是集粮食基地种植、收储加工、内销出口于一体的综合性产业化企业，公司占地面积约为23万平方米，年稻谷加工能力为30万吨。
　　好地产好稻，好稻出好米。吉林省位于世界公认的黄金水稻带，四季分明的气候，充足的雨水和日照，再加上吉林黑土土壤肥沃，使得出产的稻米绿色安全，营养丰富。多年来，中粮吉林米业凭借优越的地域优势，联合吉林省粮食和物资储备局着力推广吉林大米，进行吉林大米区域公用品牌和企业自有品牌双品牌运作，让好吃营养的大米走进千家万户，成为百姓餐桌上的美食。目前，中粮吉林米业所生产的福临门吉林大米系列包括：舒兰皇宗贡稻、延边禾心匠作、万昌雪国冰姬等；同时福临门系列还有多款畅销全国的优势产品包括：秋田小町、东北优质大米等。
　　立足农业，深耕品质。为了让人们吃到更加健康、好吃的大米，一直以来，中粮吉林米业都坚持从产地到餐桌的生产经营模式，公司通过合作社+农户的模式，以种植基地水稻为原粮进行加工，加工过程中进行层层严选，多机轻碾，实现全程可追溯。目前，公司粮食种植基地分布在延吉、长春、舒兰、万昌等地。
　　利用区域优势，种植优质水稻，再通过对水稻进行严格加工完成吉林大米的华丽变身，中粮吉林米业的多款产品因品质优良，深受消费者喜爱。“皇宗贡稻”产自舒兰，舒兰有夏短冬长、寒暑悬殊等地域特点，产品颗粒晶莹、香气浓郁，属于外香型米种，出锅后满屋飘香；“禾心匠作”产自延边，位于长白山地区，是中国北方著名的水稻之乡，有粒长、味香、口感好等特点，煮熟饭香四溢；“雪国冰姬”产自万昌，吉林水稻优质产区，米粒洁白、米饭油亮、香润粘滑。除此之外，福临门品牌下“秋田小町”产品也深受广大消费者欢迎，该品种是由日本引进，在吉林地区大面积种植，是优质的水稻晚熟品种，丰产性好，米质优良，大米米粒整齐洁白透明似珍珠，蒸煮出的米饭软滑可口，气味芬芳，出饭率高，冷饭不回生，深受食客青睐。
　　品质保障，是品牌之根本，中粮吉林米业以做中国最大、最专业的吉林品牌大米运应商为企业愿景，着力推动吉林大米系列产品在全国的落地生根。在销售模式方面，中粮吉林米业紧跟时代，线上、线下双向发展。在线下，公司系列产品已销往全国各地，入驻各大城市的知名商超，沃尔玛、大润发、家乐福等超市均有售卖；在线上，公司系列产品已入驻天猫、京东等电商平台，产品采购更高效便捷。

中粮米业（吉林）有限公司立筒仓

　　因粮而兴　坚持品牌创新发展思路
　　“粮食也要打出品牌”是吉林农业资源优势转化为经济优势的必然选择，也是吉林由传统农业向现代农业跨越的根本出路。
　　2015年，习近平总书记视察吉林，作出“粮食也要打品牌，这样价格好，效益好”的重要指示。近年来，吉林省粮食和物资储备局深化吉林大米品牌发展，整合大米产业资源，创新市场拓展模式，让吉林大米以卓越的品质进入千家万户。同时，在吉林省粮储局品牌建设的助力下，企业的品牌意识持续增强，品牌路线越来越清晰。
　　争做排头兵，勇当先行者。中粮吉林米业通过打造大米全产业链运营体系，构建大米产销“绿色通道”。在加工环节，中粮吉林米业创新生产与工艺流程，不仅保障了产品品质，还有效实现了节粮减损。公司经过深入研究，提出大米适度加工“9%黄金碾磨”概念，既保留了大米的综合营养物质和原生美味层，又避免了以往因过度加工造成的浪费。因此还获得了大米企业标准“领跑者”称号，有利于引导粮油企业执行更高水平的标准，适度加工粮油产品，促进粮食产品向绿色、健康、营养、安全方向发展。
　　为保障产品质量，保持稻谷的新鲜和良好的口感，烘干工段采用进口烘干设备，具有超低温、均匀度高、烘后稻谷无爆腰、米质口感无变化等特点，确保米质自然营养，仓储环节采用立筒仓低温储粮，加工环节更是采用国际一流设备，实现多机轻碾、真空包装等现代化工艺，最大化保证了成品大米的优良品质。
　　此外，公司还拥有设备精良的原粮检验室、成品检验室，制定并建立了各项工作记录表单及质量追溯体系，通过ISO9001质量管理体系、FSSC22000食品安全管理体系认证，可实现每一袋产品的全链条追溯，确保食品安全。
　　为了提升消费者的餐饮体验，中粮吉林米业“先入为主”，首先对产品进行品鉴。公司抽调生产、质量、仓储等各部门人员，建立“米饭评价师”团队。团队定期对公司产品和市场竞品的质量、味道等方面做产品测试和调研，以促进企业产品质量提升。
　　一份耕耘，一份收获。中粮吉林米业是全国放心粮油示范加工企业、省级重点龙头企业、吉林省粮食行业协会示范加工企业，荣获“吉林大米”推荐品牌、吉林大米“十大”领军企业等荣誉。

中粮米业（吉林）有限公司铁路专用线

　　服务三农　助力农业高质量的发展
　　近年来，随着人民生活水平的提高，消费者的消费观念也在发生着深刻的变化，从吃饱逐渐到吃好、吃得更安全。在吉林省粮储局品牌建设的大力推动下，吉林省内更多的企业凭借逐渐构建起的“大米舞台”实现品牌提升，品质跃升，效益提升等良好发展局面。同时，“好米”变“名米”“名米”卖“好价”的戏码，在吉林大地上演。
　　产业增效，农民增收。作为吉林省粮食行业龙头企业，中粮吉林米业注重实效，精准施策，做大做强农业产业。公司打造“有好粮、送中粮”的收购理念，引导农户种植优质品种，优化种植结构，通过农户直收、合作社种植等方式，利用吉林地区米质优良的特点，推动当地农业发展，带动农户共同致富。此外，公司与吉林农业科技学院共同推进人才基地建设，采用校企合作方式，助力高校应用型人才培养。
　　中粮吉林米业作为“中国好粮油”示范企业，其产品“福临门秋田小町”入选2020年度“中国好粮油”产品名单，不断满足广大消费者对优质粮油产品不断升级的质量需求，中粮吉林米业走出了一条切合企业实际、突出企业特色的转型升级、高质量创新发展的路子。
　　吉林产好米，好米中国范儿。为深耕粮食市场，促进产销对接，吉林省粮食和物资储备局每年都组织吉林省粮食企业参加吉林大米品牌推介会、品牌建设论坛、品牌宣传系列等活动，持续做好“品牌行走”。通过组织企业参加展会，引导当地粮食和物资储备局做好企业间的粮食产销对接、安全区域协作研讨以及省份间的粮食互动等工作；同时，通过组织粮食行业协会开展粮食加工企业座谈会、论坛，共同探讨粮食品牌建设、行业发展困境、瓶颈，共同分享品牌建设和推广上的经验和做法，持续推进吉林大米品牌建设，提升吉林省粮食品牌的全国影响力。
　　如今，吉林大米已经成为吉林农业“第一品牌”，打出了一张闪亮的“白金名片”。下一步，吉林省粮食和物资储备局将继续发挥桥梁纽带作用，联合有关部门深化吉林省粮食产销协作，引领吉林省各大企业深耕粮食市场，加速拓展大型商超、线上电商等多元化销售，推动品牌提质增效，加快实现“好米”卖“好价”，带动吉林省的粮食产业高质量发展。