吉林大地，沃野千里。近年来，吉林省着力书写“三农”大文章，打好“农”字牌。继吉林大米成为吉林省农业第一品牌后，吉林省粮食和物资储备局按照省政府部署要求，扛起吉林鲜食玉米品牌建设新使命，打造了吉林鲜食玉米“黄金名片”，先后涌现出了一批知名品牌。
作为鲜食玉米龙头企业，大安市先达食品有限公司以品牌建设为引领，以打造鲜食玉米“黄金名片”为突破口，推动玉米产业发展，奋力奏响产业提质增效的“新农歌”。
（图片来源：先达食品有限公司供图）
品牌引领，用自身品质来赢得市场
吉林省被誉为“天下粮仓”，地处世界三大黄金玉米带之一，具有得天独厚的产地优势、科研优势、产业优势和平台优势。坐落在吉林省大安市安广镇的先达食品有限公司，立足资源禀赋，深耕玉米品牌建设，走出了一条具有特色的产业发展之路。
先达食品有限公司（以下简称“先达食品”）成立于2004年，主要以加工优势农产品为主业。“我们生产的产品种类很多，有速冻粘玉米、咖啡玉米、传统玉米豆等，每年可生产加工玉米3000万穗，咖啡玉米等产品超过1万吨。”先达食品总经理郑维汉介绍道。目前，先达食品“年香玉”和“粗恋”两个品牌的产品，销往全国各地，深受广大消费者的喜爱。
品牌建设是一项系统工程，没有好的品质，就无法打造好的品牌，企业要想发展壮大，需要不断深耕品牌建设。先达食品在发展中时刻坚持“质量为本，科研创新”的经营理念，坚持细心、精心、用心的企业精神，不断改进生产技术，引进高技能人才，用坚实的脚步创造出了辉煌的业绩。
从最初的大棚蔬菜种植、小作坊制酒、小型冷库储藏、生产牛马羊肉到速冻粘玉米系列产品加工，经过两代人的辛勤汗水，如今的先达食品总占地面积12万平方米，冷库仓储能力5万吨，拥有年加工能力3000万穗速冻青食粘玉米生产线一条、10000吨速冻红鲜椒生产线一条、2万吨咖啡玉米生产线一条，以及5000吨炒货产品生产线一条。10000平方米大型冷库、生产车间、仓储及扒玉米凉棚等建筑面积超过5万平方米，蒸煮、膨化、炒制等生产设备120余台（套），流转公司附近土地10000亩。2022年，先达食品在吉林省粮食和物资储备局政策的支持引导下，投资新建年加工能力1500万穗鲜食玉米生产线一条，5000平方米冷库一座，4000平方米生产车间两座。
为增加产品的科技含量，先达食品以黑龙江省农业科学院特色玉米研究所为科技依托单位，聘请相关的专业技术人员进行全方位的技术指导，并通过设备改造，引进先进的加工工艺和新技术，使产品质量大幅度提高，增强了产品市场竞争能力。同时，实行统一订单、统一供种、统一田间管理、统一质量标准、统一加工工艺、统一销售、统一品牌的“七个统一”管理模式，为保证订单农业的长期稳定发展，也为公司生产原料的稳定供应，提供了良好的发展基础。
通过品牌引领战略，先达食品快速开启了“年香玉”和“粗恋”等系列品牌的进阶之路。“年香玉”和“粗恋”等系列玉米产品，由于“香、甜、粘、嫩、鲜”，口感细腻，满足了人们对餐桌食品新鲜、营养均衡的追求，销售市场辐射力日益增强。
近年来，先达食品得到了快速发展，现已成为农产品加工行业的领军企业，先后荣获“中国质量诚信企业”“省级农业产业化重点龙头企业”“吉林省省级主食加工示范企业”“吉林省鲜食玉米产业联盟企业”“吉林省农产品加工业和食品产业百强企业”等殊荣；旗下的玉米产品更是被授予“吉林优质品牌鲜食玉米产品”“吉林好粮油产品”“吉林鲜食玉米优质产品”等称号。
（图片来源：先达食品有限公司供图）
创新驱动，构建全产业链经营模式
“我们一直坚持产品的质量和品质，精益求精，不断探索新技术、新模式，通过科技创新，提升产品的美誉度，为消费者带来健康、美味、营养的玉米。”郑维汉说。
根据粘玉米市场需求，先达食品调整产品结构和经营方向，不断延伸产业链条，在巩固公司现有原料基地的基础上，大规模进军第二产业。先后投资兴建10000多平方米的大型地上冷库一座，存储能力达5万吨，生产包装车间4400平方米，10000平方米遮阴罩棚，膨化生产车间和库房7000多平方米，粘玉米和膨化咖啡玉米新生产线各一条。
为了充分发挥优质粘玉米生产基地的优势，进一步满足市场需求，同时为了扭转现有产品生产季节性强的局面，先达食品充分利用原有的场地及设施，新增可以常年加工的膨化粘玉米生产线。公司与武汉香来尔食品机械有限公司合作研发膨化食品咖啡玉米项目，引进其大型气流膨化设备。该设备具有明显的节能、降耗、生产效率高、安全、可靠等优点，技术水平十分先进。通过引进新设备，先达食品逐渐由单一的粘玉米产品生产发展到可加工粘玉米、咖啡玉米及十余种不同口味的咖啡玉米，形成了种子培育、农资服务、粘玉米种植、原料收购、食品加工、工业生产、市场营销、科技研发为一体，相互融合、互为促进的粘玉米全产业链经营模式。同时，公司构建了粘玉米食品全产业链安全运营体系，建立了有机、安全、科技的规模化原料基地，建立了“中国糯玉米产业化标准示范区”，通过现代化粘玉米种植基地，推行精准农业，示范带动粘玉米种植业向现代农业迈进。
此外，先达食品不断创新农业产业经营方式，采取订单方式组织农民规范种植粘玉米，通过和农民签订粘玉米种植订单，统一提供种子、肥料和技术，并将合同种植户供应的种子、肥料费用在收购粘玉米时扣除，受到农民欢迎。
近年来，先达食品利用旗下的大安市大鹏农牧产品农民专业合作社与安广镇向前村村民签订土地流转合同10000亩，将土地集中在一起统一种植粘玉米。通过强有力的管理措施，先达食品已由2003年的300多户合同种植户、90多亩的合同种植面积、30万穗的合同产量，发展到现在的2000多户合同种植户、3万多亩合同种植面积、3000万穗的合同产量、粘玉米系列产品500吨的产业规模，形成了“公司+基地+农户”的农业产业化链条，有效整和了土地资源、科研资源，解决了农民想致富而缺资金、缺技术、没销路的难题，最大限度地实现了利益双方资源共享，互利互益，农、企共赢，让农户的收入持续提高。
在企业的发展过程中，先达食品建立了良好的农企合作关系。在本地区内率先推出了“明码实价，以先期垫付生产资金为订金，收购现金结算”等一系列优惠合同方案。根据当年市场行情的最高点确定下年合同基准价格的做法，使得广大合同种植户在很大程度上增强了对市场风险的抗御能力，保证了合同双方稳定的经济收入。连年稳定的经济收入，也使企业和广大种植户找到了利益的均衡点，使企业和种植户双方结成了一个利益共同体。合同种植户、种植面积连年增加，基地面积幅射至白城市洮北区、乾安、通榆等市县。
为了确保合同种植户增产、增收，先达食品提供全程跟踪农技服务，以生产基地为载体，将产前、产中、产后、多个环节有机纳入公司的运营管理体系，将先进的管理理念和先进的技术带给广大种植户。每年公司都会组织基地管理部门和技术部门，通过举办培训班、发放指导材料等形式，进行生产技术指导。相关技术人员常年深入到田间地头，根据不同的土壤状况，指导种植户进行合理施肥。通过这些实用的服务措施，不但正确引导了广大种植户走科学种田、科学管理的道路，也让他们实现了增产增收的致富梦。
经过多年的发展，先达食品全力打造了享誉全国的玉米品牌，通过不断地宣传和推介，让产品在外埠的知名度越来越高，受到全国各地消费者的喜爱。
而随着吉林鲜食玉米的“黄金名片”不断被擦亮，先达食品在“鲜食玉米”品牌建设中也是获益良多。“吉林省粮食和物资储备局一直非常重视省内鲜食玉米企业的发展和鲜食玉米品牌的建设工作，不断引领推荐企业参加各省相关展会，并先后成立鲜食玉米产业联盟、制定鲜食玉米相关标准，为优质企业、优质产品颁发省级证书，提供线上销售平台对接服务，促成企业间的合作，将企业产品进行推广，为企业制定产业发展政策，提供资金支持，引导企业进入品种品质品牌建设提升的良性循环。”郑维汉说。
民以食为天，食以安为先。今天的先达食品正在不断发展壮大，在优化产业结构的同时，深挖产业链中的潜力，寻找发展新亮点，不断开发新产品，全力书写高质量发展的新篇章。
